Menu 2019 :

Chaque stand que vous rencontrerez au cours de votre balade,  proposera  l'un  de ces plats du  terroir :

STAND N°1 =  Jambon persillé de chez VOSSOT

STAND N°2 = Oeufs en Meurette (Spécialité Bourguignonne)

STAND N°3 = Plat chaud   : Jambon sauce à la "Chablisienne". 

STAND N°4 = La Ronde de nos Fromages Locaux

STAND N°5 =  Framboisier au fromage blanc

Vins : 


Tous nos stands seront accompagnés des vins de nos appellations favorites à savoir les appellations Beaune et Beaune 1er Cru. 

Beaune et Beaune 1er cru rouge :
Les Beaune rouges offrent des vins à la couleur soutenue,  aux reflets rubis. Au nez, les arômes de fruits rouges et noirs sont accompagnés de notes de fleurs. En  bouche, les vins sont fermes et complexes. Les premiers crus sont plus structurés et vieillissent très bien.

 Beaune et Beaune       1er  cru blanc :
Les rares vins blancs de l'appellation de Beaune sont gras, amples, soutenus par une belle  fraîcheur. Ils s'expriment sur des notes de fleurs, d'agrumes dans leur jeunesse. Les 1er crus possèdent richesses et structures.

Crémant de Bourgogne :
Il est un vin plein de jeunesse, d’audace. Tout concourt à souligner sa fraîcheur, sa vivacité. Avec le temps, il acquiert la sagesse d’un grand vin !  Le Crémant de Bourgogne conserve un caractère vif et tranché. Demi-sec ou sec, cette vivacité se transforme en douceur et fait place à une nouvelle saveur : la sucrosité.